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新型老年液体配方红糖的研制

发布日期:2023-02-28 作者: 点击:

新型老年液体配方红糖的研制

项目名称:新型老年液体配方红糖的研制  2022-2023

项目来源:攀枝花市2022年预研项目

主要研究内容:本项目依托华森糖业平台,基于红糖制作原理、功效及老年脾胃虚弱的现状;于古方筛选并添加健脾益胃的药食同用的中药材或中药材提取物,制作出一款适合老年人食用的养生食品。项目主要通过筛选药食同用的中药材,研究且优化原料配比和制作工艺,开展功能评价,编制企业产品标准,并开展产品相关指标检测,完成产品开发流程。

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